- Подробности
Ресторан - Пивоварня "Балтика Брю", г. Санкт-Петербург
Baltika Brew — это ресторан-пивоварня в историческом центре города, в двух шагах от арки Главного штаба на Большой Морской улице, 3-5, в здании, где до революции работал Азовско-Донской банк, а в советское время — центральный переговорный пункт.
УСТАНОВЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
В 2012 году Ресторан обратился в компанию Питер Холод с просьбой провести диагностику недавно приобретенного водоохлаждающего оборудования. В результате осмотра выяснилось, что мощности установленных чиллеров явно недостаточно для поддержания необходимого теплового режима процесса брожения пива.
Инженеры компании Питер Холод произвели съём необходимых для расчётов параметров продукта, расхода хладоносителя (гликоль), его температуры, учли специфику гидравлической обвязки баков с пивным суслом и уже установленную схему оригинального теплообменника. В результате был рассчитан комплекс оборудования и в последствие установлен чиллер холодопроизводительностью, обеспечивающий качественный процесс приготовления пива, а так же проведены монтажные и пусконаладочные работы.
|
Чагодощенский стеклозавод, п. Чагода Вологодской области
Чагодощенский стеклозавод был основан в 1931 году. Первоначально завод выпускал листовое стекло. В марте 1999 года при поддержке инвесторов ООО «Чагодощенский стеклозавод и К» реконструирован и перепрофилирован на производство стеклотары.
УСТАНОВЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
|
ОАО Царицыно, г. Москва
ОАО Царицыно, г. Москва — предприятие мясоперерабатывающего комплекса. В бывшем - Красногвардейский завод, начало деятельности 1970г. Фирменный Торговый Дом Царицыно признанный лидер среди предприятий мясоперерабатывающей отрасли. Продукция Царицыно реализуется объемом свыше 100 тысяч тонн высококачественных колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов в год.
УСТАНОВЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Перед инженерным отделом была поставлена задача рассчитать и предложить водоохлаждающее оборудование для системы технологического кондиционирования цехов. Был выполнен тепловой расчет, произведен подбор оборудования в соответствии с расчетами. В результате был предложен чиллер АНГАРА EBHV 90.2 холодопроизводительностью 229 кВт. Конструкция и компактный размер чиллера позволил установить его на металлическую эстакаду, тем самым решив вопрос с местом монтажа и удобством обслуживания оборудования. Чиллер был оснащен зимним комплектом, что позволяет эксплуатировать его круглогодично. Оснащение чиллера системой автоматической остановки при открытии дверей позволило адаптировать оборудование для работы на данном пищевом предприятии.
|